خرید کشک خشک به دلیل مزیت اصلی آن که داشتن چربی کمتر نسبت به کشک مایع است و ویتامین های بیشتری برای بدن به همراه دارد، به افرادی که عادت به هله هوله خوری دارند، برای مصرف روزانه توصیه می شود. از آن جایی که کشک، جزو لبنیات های خوشمزه و پر مصرف است و اهمیت لبنیات نیز بر کسی پوشیده نیست، لذا بیشتر خانواده ها به وم این محصول و جای دادن آن در برنامه غذایی خود واقفند. هر 50 گرم کشکT دارای سیصد میلی گرم کلسیم است که این میزان با مقدار کلسیم داخل شیر برابری می کند.
کشک در غذاهای ایرانی مانند آش رشته، کله‌جوش، حلیم بادمجان، کشک بادمجان و . به کار رفته و در سال‌های اخیر که پوکی استخوان فراگیرتر از قبل شده، بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. این لبنیات ارزشمند علاوه بر کلسیم، دارای ویتامین A و B2 بوده و پروتئین بالایی دارد.
کشک خوشمزه ایرانی
ادامه مطلب
درباره این سایت